現(xiàn)在大部分食品廠都在使用臭氧消毒。 臭氧消毒是國(guó)際公認(rèn)的廣譜、高效、環(huán)保的殺菌劑。 臭氧消毒殺菌廣泛應(yīng)用于水處理、空氣消毒、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品保鮮等方面，由于臭氧的強(qiáng)氧化性和廣譜性，因此具有消毒、殺菌、除臭、防霉、保鮮等功能。

臭氧發(fā)生器的選型需要根據(jù)你的車間大小和你要求的食品是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)來決定，青島國(guó)林和江西腦氏都有很多車間消毒的成功案例。 大車間可以用中央空調(diào)系統(tǒng)加裝，如果沒有，直接把機(jī)器放在車上間接臭氧管即可，小車間可以同意這樣做，也可以掛在墻上使用，節(jié)省空間。

如何鑒別臭氧發(fā)生的質(zhì)量與好壞：

鑒別臭氧發(fā)生器的質(zhì)量。臭氧發(fā)生器的好壞可以從制造材料、系統(tǒng)配置、冷卻方式、工作頻率、控制方式、臭氧濃度、氣源、電能消耗指標(biāo)等多方面進(jìn)行區(qū)分。 優(yōu)質(zhì)的臭氧發(fā)生器應(yīng)采用高介電材料制造、標(biāo)準(zhǔn)配置（含氣源和凈化裝置）、雙電極冷卻、高頻驅(qū)動(dòng)、智能控制、臭氧濃度輸出高、功耗低、氣源消耗低。

臭氧發(fā)生器的效率比傳統(tǒng)產(chǎn)品有了明顯的提高，但是大約90%的電能沒有用于產(chǎn)生臭氧而是轉(zhuǎn)化為熱量，如果這部分熱量不能有效散失，則放電溫度 臭氧發(fā)生器的間隙會(huì)繼續(xù)上升，甚至超過設(shè)計(jì)的工作溫度。 高溫不利于臭氧的產(chǎn)生，反而有利于臭氧的分解，導(dǎo)致臭氧產(chǎn)量和濃度下降。 我們?cè)O(shè)計(jì)了單循環(huán)冷卻水機(jī)組； 當(dāng)冷卻水溫度超過系統(tǒng)設(shè)計(jì)溫度或水量不足時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。

推薦閱讀：小型臭氧發(fā)生器廠家排名，臭氧發(fā)生器廠家怎么樣