食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，食品工廠菌落超標(biāo)、監(jiān)管不到位是食品安全的主要原因。 那么食品廠應(yīng)該如何通過驗(yàn)收達(dá)到QS標(biāo)準(zhǔn)呢？

食品廠使用的原料往往攜帶著大量的細(xì)菌，加工前必須對其進(jìn)行清洗消毒。 臭氧發(fā)生器具有強(qiáng)氧化性，將臭氧與水混合，然后將原料放入水中浸泡。 水中臭氧濃度達(dá)到1ppm左右，幾分鐘內(nèi)即可殺滅細(xì)菌，殺菌率達(dá)到99%。 臭氧還可以降解農(nóng)藥和化肥殘留物。

一、食品廠車間100平方米，高度3米，食品車間空氣凈化等級達(dá)到10萬級，按食品廠臭氧消毒機(jī)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，可配備15克/小時臭氧發(fā)生器，臭氧硅膠 管子進(jìn)入需要消毒的區(qū)域，每晚下班1-2小時就上。

二、如果大型車間有中央空調(diào)，可以將臭氧發(fā)生器硅膠管放入送風(fēng)口，通過中央空調(diào)補(bǔ)充臭氧，臭氧分布會更加均勻。

三、如果車間沒有中央空調(diào)，房間容積比較大，需要鋪設(shè)管道，在管道上打孔，然后放置臭氧發(fā)生器，通過管道加入臭氧。 車間內(nèi)臭氧分布更均勻，效果更好，不留死角。 有工人工作服室，30平方米，配置一臺5克壁掛式臭氧發(fā)生器，可對工作服表面進(jìn)行殺菌消毒。