臭氧發(fā)生器制取的臭氧是一種強氧化劑，滅菌過程屬生物化學氧化反應。臭氧滅菌原理有以下3種形式：

1、臭氧發(fā)生器制取的臭氧能氧化分解細菌降解葡萄糖所需的酶，導致三羧酸循環(huán)無法進行，從而導致細胞生命活動無法供給ATP，細菌失活死亡。

2、臭氧發(fā)生器制取的臭氧直接與細菌和病毒相互作用，破壞它們的細胞器DNA和RNA，使細菌的新陳代謝被破壞，細菌死亡。

3、通過細胞膜組織，進入細胞內(nèi)，外膜上脂蛋白和內(nèi)脂多糖，使細菌通透性變形而溶解死亡。

臭氧到處滲透，沒有死角。

紫外線只照射物體表面，達到一定的照射強度才具有殺菌作用。 食品車間一般比較高，導致紫外線輻射強度遠遠不夠，尤其是距離較遠，輻射產(chǎn)生較大的死角。 縮聚臭氧為氣體，滲透性強，擴散性好，濃度均勻，無死角。

看使用場所和消毒對象，對于大面積的室內(nèi)表面殺菌、紫線、食物、積累臭氧殺菌都有。

紫外線殺菌效果強，但對物體的穿透力很弱。 適用于手術室、燒傷病房、感染病房、無菌室空間消毒及耐熱物品及臺面消毒。

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